山陰へ

2018年1月19日 金曜日

 

先日、連休を使って鳥取県に行ってきました。

新幹線に乗って相生駅か明石駅だったかで停車中

 

ああ~、  反対側のホームに

 

エヴァンゲリオンカラーの500系が停車してる~!

 

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ザワつく車内 (‘ω’ )三(‘ω’)三( ‘ω’)

 

かっこえ~

 

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最後尾がうまく撮れた ≧(´▽`)≦

 

この 500系 と ドクターイエロー は見かけたらザワつきますよね~

 

 

さてさて、岡山駅の売店では

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おお、こないだ亡くなられた、

星野仙一さん  の 倉敷ラーメン が!

 

ラーメン好きな私は買うと思ったでしょ?

でも今回は、買わずに写メだけ・・・

 

実は、数か月前にやかん亭さくらで買ったラーメンが

まだ家にある程度残ってるんです。

どんだけ買ったんや (;´▽`A“

 

さてさて、なんだか幸先のいい今回の旅行、まだ来週に続きま~す(≧∇≦)

 

 

ある深夜・・・(その4)

2018年1月11日 木曜日

 

ある深夜・・・

またしてもお腹が空いてきた

やはりあれしかない!

 

インスタントラーメン専門店で買ってきたラーメン

 

今回はコレ

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東北限定  前沢牛らーめん

 

 

それにしても、高そうな袋やな~

この写メでは伝わりにくいかもしれませんが・・・

 

もちろん麺はフライの麺ではなく、

この手のラーメンでは当たり前となっている乾麺です。

 

こちらができあがり

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おお、濃厚そうなスープ・・・

まあ、袋にも 「濃厚醤油スープ」 って書いてあるんですけどね (^▽^;)

 

牛を使ったダシのラーメンはあまり食べた記憶がないですが

なんとなく牛の香りがしてきます。

 

なるほどなるほど、コンソメにもう少し脂を足して

濃厚な醤油で仕上げた、という感じですね。

 

牛よりも醤油の方が強めですので

さりげなく牛感が出ている感じです。

 

あまり牛を前面に出した味にしてしまったら

匂いがすごいことになりそうですからね(笑)

 

クセが強くならないような絶妙なバランスの一品です。