蕎麦はのど越し?


 

 

さてさて、2010年のお話で恐縮なのですが、

 

 

 

 

この年の秋の連休に、ママと娘は実家に

 

 

 

そして私は結婚してから初めての

 

 

寂しいソロツーリングへ ラブラブ音譜

 

 

 

 

 

 

 

そう、あくまで

 

 

ラブラブ
寂しいソロツーリングラブラブですクラッカーアップ

 

 

 

 

 

 

 

で、前々から食べてみたかった

 

 

 

「戸隠そば」「わさびソフトクリーム」

 

 

 

を求めて信州へ !!

 

 

 

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到着した戸隠は、なかなか風情のある景観でした。

 

 

 

戸隠神社はパワースポットらしいので行こうと思ったのですが・・・

 

 

 

 

入口になにやら書いてあります。

 

 

なになに・・・・・

 

 

 

「奥社参道(約2キロ)は


徒歩でご参拝いただくことになります。」 

 

 

 

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パス!   ┐( ̄ヘ ̄)┌

 

 

 

 

 

 

 

というわけで戸隠そばのお店屋へ・・・・

 

 

 

 

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小さく小分けにして盛る、この「ぼっち盛り」が戸隠そばの特徴だそうです。

 

 

それでいて、いつも食べている蕎麦よりは少し麺は白っぽい感じです

 

 

 

ではさっそく・・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ビックリマーク  ビックリマーク ビックリマーク ビックリマーク ビックリマーク

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おおっ、これは・・・ 

 

 

 

 

 

シャキシャキした歯ごたえがする 


Σ(・ω・ノ)ノ!

 

 

 

 

 

 

「蕎麦はのど越し」ってよく言いません? 

 

私はこの感覚がよく分かりませんでした。

 

 

 

 

 

通ぶった人が格好つけてるだけでは?


┐( ̄ヘ ̄)┌

 

 

なんて、思ったりしてました。

 

 

 

 

 

 

が、

 

 

 

 

 

 

ここの戸隠そばを食べたらそれがよ~く分かりました!!

 

 

 

 

 

 

のど越しがいい !!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どうやら、新鮮じゃないとこのシャキシャキ感はでないようです。 

 

 

どうりで、大阪で食べたことない食感なんだわ

 

 

 

 

 

旅で新たな発見があって、大満足 :*:・( ̄∀ ̄)・:*:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

翌日は、「わさびソフトクリーム」を求めて

 

 

 

 

 

大王わさび農場へ・・・・・ 


 

 

 

 

 

 

 

 

 


あ・・・・・・

 

 

 

 

 

 

長くなるので、続きは次回に~ (°∀°)b

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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