贅沢な海の幸(その1)


 

先日・・・というか、1月ですけど

 

「あ鍋の会やしい」の会長Y田家新年会をしてきました。

 

 


店はいつもの

「ファミリーれすとらん ひろせ 寿し正」


という、なが~い名前のお店です( ´艸`)

 

 

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海のない滋賀県なのに、通常ではなかなか入手困難

全国の海の幸を提供してくれる珍しいお店です ヾ(@°▽°@)ノ




まずは、甲殻類

 

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ズワイガニ(?)、アサヒガニ、ウチワエビ

 



右上のウチワエビは、「伊勢海老よりおいしい」

と言う人もいるくらいの代物です (^O^)

 



私は伊勢海老をあまり食べてないので比較ができませんが・・・(;´▽`A“

今度は刺身で食べてみたいもんです (^∇^)

 


右下のアサヒガニも白身魚のような上品な味わいです ( ̄▽+ ̄*)




 

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次はオナガグロの煮つけ

 



聞いたことない名前ですが、メジナの近縁種のようです。

 


魚もおいしいのですが、煮つけに一緒に出てくる

このナスの味付け好きなんですよね~( ´艸`)

 

 

 




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ハマフエフキを焼いたもの


クセがなくさっぱりしていて上品です о(ж>▽<)y ☆



ネットで見ると、刺身で食べても美味しいようなので

そのうち刺身でも食べてみたいですな~



 

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続いては、富山湾の宝石

白エビのかき揚げ~




これは大人も子供も大好きですよね~ヾ(@^▽^@)ノ



白エビの天丼だけでお腹をいっぱいにしてもいいくらいや~( ̄▽+ ̄*)


 



まだまだ続きがあるのですが・・・・

長くなっちゃうので、続きは、また次回に~(^O^)/

 

 

 

 

 

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